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Channel: 『AMAMERIA ESPRESSO』のブログ
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またまた新豆の登場です！

May 11, 2016, 7:38 pm
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ホンジュラス
アザバチェ

カップオブエクセレンス2015受賞豆！
はじめはジューシーでグリーンアップルのような爽やかな風味から、冷めていくにしたがって完熟したメロンやバナナのような風味を感じさせます。アフターテイストは黒蜜やミルクチョコレートを彷彿とさせます。


100ｇ \ 930-
200ｇ　\1.660-
500ｇ　\2.790-
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英語サイトですが！

May 26, 2016, 8:46 pm
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スターツ出版さんの、

June 21, 2016, 4:50 am
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最新号のオズマガジンさんにアマメリアのダンク式コーヒーバッグをご紹介いただきました！
ありがとうございます！
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ジャパンブリューワーズカップ2016準決勝進出☆

June 21, 2016, 4:51 am
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先日行われましたジャパンブリューワーズカップ2016予選を
アマメリアの管野バリスタが見事突破し、準決勝進出となりましたー！
ありがとうございます！
準決勝は9月28日東京ビッグサイトで行われます。
今年のハンドドリップチャンピオンとサイフォンチャンピオンも交えての
15名での準決勝となります。
こういう異種格闘技戦みたいなところがブリューワーズカップの醍醐味ですね！

http://www.scaj.org/activity/competitions/jbrc/2016-semifinalists


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新豆の登場です！

June 26, 2016, 10:10 pm
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コロンビア
パライソ

カップオブエクセレンス2015受賞豆！
温州ミカンやアプリコット、グリーンアップルのようなフルーツの風味や
カスタードのような甘いアフターテイスト、
ジューシーでシルクのようなツルツルとした舌触りが素晴らしいコーヒーです。

100ｇ \1.130-
200ｇ　\2.060-
500ｇ　\3.390-



グアテマラ
エスペランサ・パカマラ

エスペランサ農園はカップオブエクセレンスで何度も受賞歴のある素晴らしい農園です。
ジャスミンのようなフローラル
な香り、オレンジやアメリカンチェリー、アップルのような風味、
ミルクチョコレートのようなアフターテイスト、
シロップのようにとろりとした触感が特徴のコーヒーです。

100ｇ　\　830-
200ｇ　\1.460-
500ｇ　\2.490-
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マガジンハウスさんの、

July 3, 2016, 3:22 am
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Hanako for menの特別保存版　
カレー。でコーヒー。にアマメリアエスプレッソと上田バリスタを掲載いただきました！
ありがとうございますー！
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夏は、かき氷！

July 3, 2016, 3:27 am
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今年もエスプレッソかき氷はじめましたよー✨
柑橘系生フルーツのシロップ漬けとエスプレッソがとても合うんです！
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新豆の登場です！

July 3, 2016, 10:20 pm
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ブルンジ
キビンゴ

ブルンジの国内審査で高評価を得たナショナルウィナーロットの登場です。
スミレのようなフローラルな香り、ミカンやレーズン、プルーンのようなドライフルーツを連想させる風味を感じます。アフターテイストはブラウンシュガーやミルクチョコレートを感じさせ、舌触りはとてもスムースです。

100ｇ　\　830-
200ｇ　\1.460-
500ｇ　\2.490-
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ELLE最新号

July 20, 2016, 10:36 pm
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ELLEの最新号にアマメリアを掲載いただきました。
ありがとうございます！
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「料理通信」最新号

August 5, 2016, 11:13 am
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料理通信の最新号にアマメリアを掲載していただきました！
ありがとうございます！
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7月24日に、

August 8, 2016, 11:50 pm
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ジャパンハンドドリップチャンピオンシップの決勝が行われ、ジャッジとして参加させていただきました！
優勝はアンリミテッドの佐藤バリスタ！
とても優勝にふさわしいプレゼンとカップでした。
おめでとうございます！
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JBC予選

August 8, 2016, 11:55 pm
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ジャパンバリスタチャンピオンシップ2016予選大会のジャッジとして今年も参加させていただきました！
毎年新しいインスピレーションをたくさん受けることができる素晴らしい大会です。
ありがとうございます！
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6周年！

August 8, 2016, 11:58 pm
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アマメリアはこの度、6周年を迎え、7年目に入りました。
この秋には、碑文谷に焙煎所兼新店舗もオープン予定です！
皆様、いつもいつもありがとうございます！
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新豆の登場です☆

August 12, 2016, 11:56 am
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エチオピア
シダモ
シャキーソ・ナチュラル

TADE　GG農園というエチオピアではとても少ない農園指定のスペシャルティコーヒーです。元農学者が農園を買い取って新しい取り組みを行っている素晴らしい農園です。ブルーベリー、フローラル、ラベンダー、ピーチ、マスカット、バナナ、レモンティー、ジンジャーなどの風味が次々と押し寄せます。アフターテイストはミルクチョコのようにとても甘いです。
100ｇ　\　830-
200ｇ　\1.460-
500ｇ　\2.490-



ルワンダ
シンビ

ルワンダの国内審査で高評価を得たナショナルウィナーロットの登場です。
フローラルなアロマ、アメリカンチェリーやブドウ、ブラックべリーのようなフルーティな風味を感じます。またアフターテイストはブラウンシュガーのような甘さを感じ舌触りはシロップのようにとろりとしています。
100ｇ　\　830-
200ｇ　\1.460-
500ｇ　\2.490-
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October 14, 2016, 1:34 pm
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誠に恐れいりますが、9月30日金曜日は営業をお休みとさせていただきます。

大変申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますよう、宜しくお願いいたします。
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酒井バリスタ準決勝進出！

October 21, 2016, 12:43 am
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すっかりご報告が遅れました！
アマメリアの酒井バリスタ、じつはジャパンカップテイスターズチャンピオンシップの予選突破したんです！
ありがとうございます。
次は準決勝！がんばりまっす！
http://www.scaj.org/activi…/competitions/…/2016_semifinalist
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レコールバンタン

October 21, 2016, 12:45 am
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レコールバンタン　ロースト&ドリップコースの集大成！
浅煎りチーム　中煎りチーム　深煎りチームに分かれて、
エチオピアイルガチェフェをコーヒーフェス風に対決してもらいました。
一般のお客様に全部試飲していただいて一番好きな豆をお持ち帰りいただきました。
全チームの焙煎が非常に上手にできて安心しましたー！
みなさん、おつかれさまでした！！
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ジャパンバリスタチャンピオンシップ決勝

October 21, 2016, 12:47 am
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大変光栄なことに、ジャパンバリスタチャンピオンシップの決勝ジャッジをさせて頂きました！
優勝は丸山珈琲さんの鈴木樹バリスタでした！
決勝進出バリスタ6人の素晴らしいパフォーマンスすべてを至近距離で味わえたことはものすごい収穫だなと実感しています。
選手の皆様、観覧しにきてくださった皆様、大会運営してくださったすべての皆様、本当にありがとうございました！
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静岡伊勢丹にイベント出店

October 21, 2016, 12:49 am
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10月5日から10日まで、静岡伊勢丹でイベント出店してます！
ブリューワーズカップ決勝で管野アンナバリスタが使用したパナマエスメラルダゲイシャが飲めます。
コーヒー豆も8種類販売してます！
皆様のお越しお待ちしております。
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静岡のみなさま、ありがとうございます！

October 21, 2016, 12:51 am
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静岡伊勢丹さんの「おいしいパンとコーヒー」イベントが無事終了いたしました！
連日大盛況で静岡のお客様のコーヒーへの関心は非常に高いなと、驚きました。
毎日アマメリアに通ってくださるお客様もたくさんいらして、１日経るごとにどんどん忙しくなり、
バリスタ冥利につきるイベントになりました。
静岡の皆様、本当にありがとうございました！
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