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Channel: 『AMAMERIA ESPRESSO』のブログ
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ダンクコーヒーバッグがネットショップに！

May 3, 2015, 4:21 am
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かねてよりご要望の多かったダンクコーヒーバッグが
ついにアマメリアのネットショップに登場しました☆

とても簡単に美味しくコーヒーが淹れられる優れモノです！
しかもホットミルクに浸けて抽出するとカフェラテみたいにも飲めるんですよ☆






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新潟の

May 6, 2015, 4:51 am
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情報誌「新潟WEEK！」の全国お取り寄せ豆コーナーのページに
アマメリアのブレンド「ルージュ」を掲載して頂きました☆
ありがとうございます！
新潟のサードウェーブ特集もされていてとても興味深かったです。


もう一つ、こちらは販売用ではないのですが
日本洋菓子協会連合会の会報誌「GATEAUX（ガトー）」の魅惑の香り「紅茶とコーヒー」というコーナーに
掲載していただきました☆
スウィ―ツに用いる原料としてのスペシャルティコーヒーについてのインタビューでした。
ありがとうございます！

機会がありましたら、是非お目通ししていただければ幸いです☆


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マガジンハウスの

May 29, 2015, 4:11 am
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HANAKOの最新号のTOKYO　COFFEE　BOOKのコーナーに
アマメリアを掲載していただきました☆
ありがとうございます！

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６月から営業時間が少し変更になります！

June 2, 2015, 4:41 am
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土日祝日の営業時間は10時-19時でしたが６月から「10時-20時」と１時間延びます！

そして誠に勝手ながら「第３木曜日」を毎月定休日とさせていただきます。

６月の第３木曜日は18日ですので
何卒よろしくお願い申し上げます。



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武蔵小山の本！

June 6, 2015, 5:42 am
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「ぴあ」さんから武蔵小山のグルメ本「武蔵小山食本」が発売されました！

アマメリアも掲載していただいております☆
ありがとうございます！

ムサコの飲食店は本を見てるだけですごくおもしろいですよ。
おすすめです！
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新豆のご紹介です

June 9, 2015, 6:45 am
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一気に２種類の新豆ご紹介です☆

ホンジュラス
カルロス・メヒア

ホンジュラスでは珍しいハニー精製法によって、熟度の高いトロピカルフルーツのような甘味が引き出されたコーヒーです。
パッションフルーツ、マンダリンオレンジ、マスカット、のような風味を感じます。
とてもジューシーでアフターテイストはバニラのような甘さが長く続きます。

100ｇ　\　720-
200ｇ　\1.240-
500ｇ　\2.160-




ニカラグア
カサブランカ
パカマラ・ナチュラル

優良品種として名高い超大粒豆パカマラ種をナチュラル精製した希少なコーヒーです。
マスカットやピーチ、ラズベリーを想わせるフレーバーでとてもジューシーです。またフローラルな香りも感じ、舌触りはシルクのような滑らかさです。

100ｇ　\　830-
200ｇ　\1.460-
500ｇ　\2.490-
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ワールドブリューワーズカップ出場☆

July 10, 2015, 8:47 am
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すっかり更新が遅れてしまいました。。

本当に昨日まで、すごく忙しく全然自分のペースで仕事ができる余裕がなかったんです。
すみません！

まずご報告ですが、上田バリスタのスウェーデンでの世界大会は、残念ながら決勝進出とはなりませんでした。
自分たちなりの最高に美味しいと思えるコーヒーを用意したつもりなので致し方ないとは思うのですが、世界大会ではこういうふうにしたほうが点数が高くなるっていうポイントは出場してみて初めて体感しました。

もう一度、世界大会に出場するためにもアマメリアではブリューワーズカップにどんどん選手を派遣していきたいと思っています。

今回ご協力いただきました皆様、応援していただいた皆様、大変感謝しております。ありがとうございます！
今後とも応援いただくことができれば本当に幸いです。
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宝島社さんから

July 13, 2015, 9:12 am
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「COFFEE　BIBLE」というムック本が発売されました！

アマメリアもたくさん掲載していただいております☆
ありがとうございます！

海外のコーヒーショップの情報も盛りだくさんですよ。

みなさま是非是非！


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7月は

July 14, 2015, 9:35 am
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定休日の第3木曜日は16日です。

どうぞご了承くださいますようよろしくお願いいたします。

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一気に2種類の新豆発売です！

July 21, 2015, 10:35 am
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コロンビア
アロマスデルスル

ジャスミンやグリーンアップルのような爽やかな風味にキャラメルやカスタードを想わせる甘いアフターテイストが魅力のコーヒーです。
また舌触りはとてもスムースです。

100ｇ \　770-
200ｇ　\1.340-
500ｇ　\2.310-




エルサルバドル
マハウアル

カップオブエクセレンス2014受賞豆！
チョコレートのような落ち着いた印象から始まり、冷めるに従って、オレンジやアプリコットのような風味が出てきます。またアフターテイストはブラウンシュガーのような甘さがあります。

100ｇ　\1.130-
200ｇ　\2.060-
500ｇ　\3.390-

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申し訳ございません

August 6, 2015, 5:20 am
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明日8月7日は当店バリスタ2名がジャパンバリスタチャンピオンシップと
ブリューワーズカップに出場するため、営業をお休みとさせていただきます。

大会に出場することによってバリスタがより成長し、
必ずや皆様にお出しするコーヒーの味にも還元されてくるはずですので
大変申し訳ございませんがご了承くださいませ。


また本日でアマメリアは5周年を迎えることができました。
5年という月日が長かったのか短かったのか、ただ一歩ずつ成長してこれてきている実感だけが確かにあります。
皆様本当にいつもありがとうございます！
まだまだ着実に成長していきますので今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。




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撮影☆

August 13, 2015, 1:03 am
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噺家の柳家三之助師匠がいらしてくださいました！
撮影の合間にもとても暖かく、いろいろなお話を聞かせていただきました☆
ありがとうございます！

「三之助の笑顔いっぱいとっておきの品川」ケーブルテレビ品川　毎週土曜日、1日5回放送！


9月は要チェックですよ！

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定休日のお知らせ

August 21, 2015, 11:26 am
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本日8月20日木曜日は第３木曜日のため
お休みとなっております。
どうぞご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。
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新豆の登場です！

August 24, 2015, 11:20 pm
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ホンジュラス
エル・アグアカテ

カップオブエクセレンス2014受賞豆！
フローラルな香りにオレンジのような爽やかなシトラスフレーバーやほのかに洋梨やメロンのニュアンスを感じさせます。
舌触りはシロップのようにとろりとして後味の甘さはカスタードを想わせます。
（こちらのコーヒーは1杯プラス￥100となります）

100ｇ　\1.130-
200ｇ　\2.060-
500ｇ　\3.390-




ブルンジ
ガスラ

アフリカスペシャルティコーヒーとして有名なタンザニアやルワンダのすぐ隣に位置するブルンジは、ケニアにも引けを取らない素晴らしい産地として近年認知されています。
フレーバーは非常に複雑でチェリー、プルーン、レーズン、マスカット、フローラル等を感じさせます。
舌触りはベルベットを彷彿とさせ、後味はブラウンシュガーのような甘さです。

100ｇ \　830-
200ｇ　\1.460-
500ｇ　\2.490-
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フジファブリックさん☆

August 28, 2015, 11:51 am
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フジファブリック・カナザワダイスケさん

ロックバンドのあのフジファブリックさんとのコラボ商品企画中です！
もちろんコーヒーです
秋から始まるツアーでのグッズ販売予定ですよ

カナザワさん、とても颯爽とした素敵な方でした☆
ありがとうございます！
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小学館さんの

September 4, 2015, 12:27 pm
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雑誌「SAKURA 10月号」にアマメリアのダンクコーヒーを掲載していただきました☆

ありがとうございます！

ダンクコーヒーは誰でも簡単にドリップコーヒーが楽しめるおすすめ商品です！

ギフトにもおすすめですよ☆
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プレジデント社さんの

September 11, 2015, 1:31 pm
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グルメ雑誌「dancyu 10月号」にアマメリアエスプレッソを掲載していただきました☆

ありがとうございます！

dancyuさんのコーヒー特集は切り口が面白いですよ
みなさまぜひ☆



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新豆の登場です☆

September 15, 2015, 12:32 am
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コスタリカ
モンテブリサス
レッドハニー

甘さとクリーンさを両立させた最先端の精製方法「レッドハニー」仕立てのコーヒーです。
オレンジ、アメリカンチェリー、洋梨のような風味を感じさせます。
舌触りはとてもスムース。アフターテイストはミルクチョコレートのようです。

100ｇ　\　770-
200ｇ　\1.340-
500ｇ　\2.310-
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定休日のお知らせ

September 18, 2015, 1:28 am
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本日9月17日木曜日は第３木曜日のため
お休みとなっております。
どうぞご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。
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北欧のおもてなし

September 25, 2015, 2:54 am
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北欧のことならなんでも知っている、コピーライターの森百合子さんが
新しい本を出版されました。

「北欧のおもてなし」

日本での北欧流のライフスタイルの楽しみ方をテーマにしているとても美味しそうな本です☆

アマメリアもご紹介していただいております！
いつもありがとうございます☆

みなさま是非！
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