2015年版の
手帳『コーヒーダイアリー2015』が発売されました！ こちらは川口葉子さん監修の手帳でして コーヒーショップやコーヒー豆知識などが盛り込まれた読み物としても 楽しめる一冊となってます☆ アマメリアも掲載いただいております。 ありがとうございます！ 見た目もとても素敵な手帳なので、是非とも本屋さんでチェックしてみてくださいね☆
View Article新豆の登場です！
ニカラグア オホデアグア カップオブエクセレンス2014受賞豆！ とても大粒なマラカトゥーラという品種で見た目と裏腹にとてもデリケートな風味が特徴です。 フローラルな香りと微かにオレンジ、アップル、マスカットのような風味、 シルクのような舌触り、アフターテイストは胡桃やカスタードのようです。 （こちらのコーヒーは1杯プラス￥100となります） 100ｇ \1.130- 200ｇ \2.060-...
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「おいしいコーヒーと出会う本」という本が発売されました！ アマメリアも掲載していただいております☆ ありがとうございます！ 東京コーヒーショップ巡りにすごく便利な本ですよ！ ぜひぜひ☆
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グアテマラ エルカルメン カップオブエクセレンス2014受賞豆！ グリーンアップルやレーズンを想わせるフルーティな風味とフローラルな香り、アフターテイストはホワイトチョコやバニラを想わせる甘い余韻が長くつづくコーヒーです。また舌触りはなめらかでクリーミーです。 100ｇ \1.130- 200ｇ \2.060- 500ｇ \3.390-
View Article新豆の登場です！
インドネシア スマトラマンデリン アルール・バダ とてもクリーンなマンデリンが登場です。 エキゾチックアーシーと呼ばれるスマトラ式にしかない大地や森林、ハーブを彷彿とさせる香りは少しだけ残しつつ、 ピーチを感じさせる爽やかな風味とチョコレートやバナナのようなどっしりとした甘さ、 シロップのような舌触りが特徴のコーヒーです。 100ｇ \ 670- 200ｇ \1.140- 500ｇ \2.010-
View Article年末年始のお知らせ
年末年始の営業時間は下記の通りになります。 ご迷惑おかけいたしまして申し訳ございませんがどうぞご了承くださいませ。 12月29日 12-20時 12月30日 12-20時 12月31日 12-17時 1月 1日 お休み 1月 2日 お休み 1月 3日 お休み 1月 4日 お休み 1月 5日 12-20時
View Article本日5日より張り切ってスタートいたします！
明けましておめでとうございます☆ 昨年中は格別のご引き立て賜りまして厚く御礼申し上げます。 アマメリアスタッフ一同、より美味しいコーヒーを皆様にお届けいたしたく思いますので 本年もご愛顧いただけますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
View Article新豆の登場です☆
コスタリカ ラ・ネナ カップオブエクセレンス2014受賞豆！ フローラルな香りとパイナップルのようなトロピカルな風味、 チェリーのような風味が特徴のコーヒーです。 アフターテイストはバニラを想わせる甘さ、 舌触りはシロップのようにとろりとしています。 【中煎り】 100ｇ \1.130- 200ｇ \2.060- 500ｇ \3.390-
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新商品☆
アマメリアのオリジナルグッズにまた一つ新顔の登場です☆ カッピングスプーン ￥1880-税込 画像では見にくいのですが、柄の部分にレーザー加工したアマメリアのロゴマークが入っています。 とてもかわいくてスタッフ全員大満足の仕上がりでした！ 形も手にフィットしてとても使いやすいステンレスのカッピングスプーンです。 おすすめですので是非！
View ArticleJBrC!
２月６日・７日・８日の３日間、「ジャパンブリューワーズカップ2014/15」という 大会に審査員として参加してきました☆ 私自身も審査しながら大変勉強させていただきまして大会の皆さまに大変感謝です！ この大会は一言でいうとバリスタの異種格闘技戦みたいな競技なんです☆ 淹れかたや器具、使用するコーヒー豆までも選手自身がほぼ自由に選べて とにかく一番美味しいコーヒーを淹れたひとが勝つというものです。...
View Article準決勝進出☆
ジャパンブリューワーズカップ2014/15の準決勝に アマメリアのバリスタ、上田くんが進出いたしました～☆ ありがとうございます！ 3月20日 東京タワーのすぐ目の前の jcビルディングという会場で 準決勝・決勝が行われます。 チームアマメリアとして優勝目指してばっちりトレーニングしていきますよ～！
View Articleカフェスイーツ最新号
柴田書店「カフェスイーツ」最新号にて、 オニバスコーヒーのアツシ君、スウィッチコーヒーの大西君、私アマメリアの石井の3人で 対談企画を掲載していただきました☆ ありがとうございます☆ 言いたい放題な感じで非常に恐縮ですが ご興味ございましたら是非とも！
View ArticleWEBマガジンの
「OPENERS」というサイトでアマメリアを取り上げていただきました☆ ありがとうございます！ 特集名は「特集｜ロースターは燃えているか？｜第2章「マイ・ロースターを求めて」です！ タイトルとてもかっこいいですね～ 写真や雰囲気もすごくかっこいいWEBマガジンなので みなさま、要チェックですよ☆
View Article新豆の登場です☆
やや深煎りのサンタリタ・ナチュラルが終売となりましたが、 一気に２種類が新登場です！ ケニア ガタイチ スペシャルティーコーヒー王国ともいえるケニアから素晴らしい風味のコーヒーが登場です。 ラベンダーを想わせるフローラル香、マンダリンオレンジやマスカット、ピーチのような風味が芳醇にとても長く続くコーヒーです。触感はシロップのようです。 100ｇ \ 830- 200ｇ \1.460- 500ｇ...
View Articleジャパンブリューワーズカップ2014/15優勝！！！
昨日3月20日に行われましたJBrC（ジャパンブリューワーズカップ）2014/15に 出場しておりました上田脩太バリスタがなんと、見事に優勝いたしました～！！！ ありがとうございます！！ うちのような小さなお店からこのような素晴らしい大会のチャンピオンを生み出せたという 夢のような一日でした。。 日本大会に優勝したということで６月にスウェーデンで行われる世界大会にも...
View Article東京ウォーカーの
２５周年の集大成として作成された別冊「東京ジモト飯」が発売されました☆ アマメリアも掲載していただきました！ ありがとうございます！ コーヒーショップも何軒か掲載されていますが、 なにより美味しそうな名店のお食事の写真がものすごい誘惑をしてきますよ☆ みなさま、ぜひ！
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伊勢丹イベント出店☆
本日４月１日から７日まで伊勢丹立川店のB1F催時場にて アマメリアエスプレッソが期間限定出店いたします☆ コーヒー豆とダンクコーヒーのみの販売ですが、 バリスタがハンドドリップしたものをがんがん試飲いただきながらお選びいただけます！ 普段はなかなか遠いので武蔵小山にお越しいただけないお客様、 是非伊勢丹立川店に足をお運びくださいませ！...
View Articleカフェ本が新登場！
「東京カフェSTANDARD」というムック本が新発売されました☆ いろいろな角度からコーヒーショップやカフェ、コーヒー自体を特集されていて とても面白い内容でした！ おすすめです！ もう一つお知らせです。 新豆の登場です☆ ブラジル カルモ スタンダードなブラジル産コーヒーよりもフルーティな風味がわりとしっかり感じられます。...
View Articleアルバイト募集のお知らせ
アマメリアでは週2-4日出勤できるアルバイトの方を募集いたします。 時給950円より(研修期間は850円) 交通費一部支給あり ご応募される方は履歴書を下記住所までお送りください。 142-0062 品川区小山3-6-15 パークホームズ武蔵小山101 アマメリアエスプレッソ 面接させていただく方を決めるのに履歴書がとても大事になりますので 是非とも詳しくお書きいただければと思います。...
View Article一気に３種、新豆の登場です！
ホンジュラス ディアマンテ ホンジュラスの中でもとても良い産地とされるマラカラ地方インティブカのコーヒーです。 ほのかにメロンやピーチ、マスカット、マンダリンオレンジのようなフルーティな風味を感じます。またとてもスムースな舌触りも特徴のコーヒーです。 100ｇ \ 830- 200ｇ \1.460- 500ｇ \2.490- メキシコ ススピーロ カップオブエクセレンス2014受賞豆！...
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