一気に4種類の新豆登場です！
一気に4種類が新登場です！！ エルサルバドル エル・トロンピージョ パカマラ チェリーやグリーンアップル、白ワインを思わせるフルーティな風味とヘーゼルナッツやミルクチョコレートを思わせるような甘いアフターテイストが特徴です。 舌触りはパカマラならではの素晴らしさが感じられ、とてもスムースでシロッピーです。 100ｇ \ 880- 200ｇ \1.560- 500ｇ \2.640- コスタリカ...
View Articleグッドコーヒーさんに碑文谷店をご紹介いただいています！
GOODCOFFEEさんのサイトに碑文谷の新店舗を掲載していただきました。 うちのホームページやブログよりもわかりやすく！ ありがとうございます！ https://goodcoffee.me/coffeeshop/amameria-coffee-roaster/
View Articleタスファイ氏ご来店！
アマメリアのラインナップの中でも人気がとても高いエチオピア シャキーソ の TADE GG農園主タスファイさんがご来店していただきました！ エチオピアの農園指定はまだまだとても少ないと思います。 だからこそ、今後こちらの農園のもっと面白い商品を皆様にお届けできると思います。 タスファイさんのもっと美味しいコーヒーを作ろうとする貪欲さと、 環境保護への熱い思いを聞いて私たちのやる気も一気にMAXに！！
View ArticlerooVeRさんに掲載いただきました！
情報サイトrooVeRさんに掲載いただきました！ ありがとうございます！ https://www.roover.jp/articles/bz4jt
View ArticleSPRUDGEさんに掲載いただきました！
sprudge.comさんにアマメリアの記事を掲載いただきました！ありがとうございます！ http://sprudge.com/we-visit-toshiaki-ishii-at-amameria-espressos-new-location-116958.html
View Articleグッドコーヒーさんに掲載いただきました！
グッドコーヒーさんに石井の20questionsという記事をアップしていただきました！ ありがとうございます！ https://goodcoffee.me/column/interview/20-questions-with-toshiaki-ishii/
View Article新豆の登場です！
2種類の新豆登場です！ エチオピア イルガチェフェ・セリンガ フォジ・ナチュラル エチオピアの中でも格別な香りを生み出すイルガチェフェの中でフォジ村のセリンガというステーションで処理されたロットのコーヒーです。スウィートレモン、マンダリンオレンジ、マスカット、グリーンアップル、ピーチのような風味が特徴のコーヒーです。なめらかな舌触りも魅力的です。 100ｇ \ 930- 200ｇ \1.660-...
View ArticleUCCコーヒーアカデミー東京
6月4日、UCCコーヒーアカデミー東京でローストセミナーをやらせていただきました。 こちらも受講生の方からいろいろな刺激をもらうことができ、とても楽しませていただきました！ ありがとうございました！
View Articleリキッドアイスコーヒー販売中です！
今年もアイスコーヒーのリキッドを販売開始しました！ 深煎りのブレンド、グラッセを使っていますが苦味も抑えめですっきりとしていてガブガブ飲めてしまいます！ 去年より美味しいですよ。 大好評販売中ー！！
View Articleホームページをリニューアルしました！
アマメリアのホームページをリニューアルしました！ とてもかっこよく作っていただきましたので是非一度ご覧いただけると嬉しいです！ Solalaの皆様、ありがとうございました。 www.amameria.com
View ArticleJBC2017大阪予選
7月11日から14日まで、ジャパンバリスタチャンピオンシップ2017の大阪予選にジャッジとして参加させていただいてます！ 毎年新しい発見があってワクワクします。 選手の皆様、頑張ってください。 私達も頑張りますので！
View Articleネットショップでクレジットカードがお使いいただけるようになりました！
アマメリアのネットショップでは今まで銀行振込か代金引換のみしかお選びいただけなかったのですが、 この度クレジットカードがお使いいただけるようになりました！ www.amameria.com
View Article新豆の登場です！
新たに3種類の豆が販売開始しました！ ルワンダ コパカマ・ミソージ ルワンダの国内審査で高評価を得たナショナルウィナーロットの登場です。 フローラルなアロマ、マスカットやマンダリンオレンジ、アメリカンチェリーのような甘くフルーティーな風味を感じます。またアフターテイストはブラウンシュガーのような甘さを感じ舌触りはシロップのようにとろりとしています。 100ｇ \ 830- 200ｇ \1.460-...
View Article9月9日 代官山にて
9月9日と11日に代官山のT-SITE内のバルミューダさんのイベントスペースで アマメリアのコーヒーを提供していただいております！ バルミューダさんのオリジナルコーヒー器具を使ったアマメリアのコーヒーをお楽しみいただければ嬉しいです！ https://www.balmuda.com/jp/events/20170907/
View Article9月23日 ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2017
昨日のジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2017に出場しましたアマメリアの酒井直樹バリスタは、 惜しくも6位という結果になりました。応援いただきました皆様、ありがとうございました！ 来年も頑張ります！
View Article9月28日 札幌「まるい珈琲マルシェ」
札幌の百貨店、丸井今井さんで全国から17軒のコーヒー屋さんが集まるイベント『まるい珈琲マルシェ』に出店中です！ 北海道の皆さま、ぜひぜひお越しくださいませ！ 10月2日17時まで一条館9階イベントスペースでお待ちしております。
View Article10月3日 焙煎の本
旭屋出版さんからこんな焙煎の本が出ました！ アマメリアも掲載いただきました。 ありがとうございます！ ローストプロファイルがたくさん載っていて、面白いと思いますよ。 ぜひ本屋さんでご覧ください！
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