半年ぐらい前の話なのですが、今年の3月にホンジュラスとグアテマラの農園を訪問して
100から200ぐらいの数のカッピングをさせていただいてきました☆
その中で特に気に入ったものを買い付けてきてたのですが、日本にやっと入港してきたので
ついに皆様にご紹介できることになりました!
これから順次ご紹介させていただきますので是非楽しみにお待ちいただければと思います。
ホンジュラス
チチカスタル
ジャスミンを想わせるフローラル香とマスカットやアプリコットのような風味があり、活き活きとした爽やかさが魅力のコーヒーです。またレーズンを想わせるアフターテイストもあり、触感はとてもクリーミーでなめらかです。
100g \ 830-
200g \1.460-
500g \2.490-
グアテマラ
ラス・ティランシアス
グアテマラの中でもとても標高が高く酸の質が素晴らしい産地、ウエウエテナンゴのコーヒーです。ピーチやオレンジのようなフルーティな風味、フローラルな香り、バニラやミルクティーを想わせる甘い印象、シルクのようなとても良い舌触りが特徴のコーヒーです。
100g \ 720-
200g \1.240-
500g \2.160-
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そして現地で大変お世話になったホンジュラスIHCAFEのロニーさんとCAFE DE HONDURASの方々が
先日アマメリアに遊びにきてくださいました☆
とても嬉しかったです☆
そしてかけ橋となってくださったホンジュラス大使館の橋本さん、ありがとうございます!
100から200ぐらいの数のカッピングをさせていただいてきました☆
その中で特に気に入ったものを買い付けてきてたのですが、日本にやっと入港してきたので
ついに皆様にご紹介できることになりました!
これから順次ご紹介させていただきますので是非楽しみにお待ちいただければと思います。
ホンジュラス
チチカスタル
ジャスミンを想わせるフローラル香とマスカットやアプリコットのような風味があり、活き活きとした爽やかさが魅力のコーヒーです。またレーズンを想わせるアフターテイストもあり、触感はとてもクリーミーでなめらかです。
100g \ 830-
200g \1.460-
500g \2.490-
グアテマラ
ラス・ティランシアス
グアテマラの中でもとても標高が高く酸の質が素晴らしい産地、ウエウエテナンゴのコーヒーです。ピーチやオレンジのようなフルーティな風味、フローラルな香り、バニラやミルクティーを想わせる甘い印象、シルクのようなとても良い舌触りが特徴のコーヒーです。
100g \ 720-
200g \1.240-
500g \2.160-

そして現地で大変お世話になったホンジュラスIHCAFEのロニーさんとCAFE DE HONDURASの方々が
先日アマメリアに遊びにきてくださいました☆
とても嬉しかったです☆
そしてかけ橋となってくださったホンジュラス大使館の橋本さん、ありがとうございます!